在品尝到了信息化对销售带来的好处后，越来越多的轻工企业开始关心利用信息化对传统的生产流程进行管理。企业对传统的生产流程进行信息化改造到底能为企业带来什么？是单纯降低了企业的生产成本？还是为企业规范化管理、提高产能创造了有利的条件？

抛弃感觉　适应市场

河南口福乐食品有限公司是一家以生产肉类制品为主的企业。主要产品是各种冷鲜肉和香肠等肉制品。由于肉类深加工行业有其独特的特点，生产原料在时间和空间上分部得并不均匀，因此口福乐食品有限公司的生产控制部门要根据生产原料的情况来安排员工进行生产。

食品加工行业关系着老百姓的身体健康。就拿香肠的生产过程来说吧，屠宰过的生猪要经过检疫、分割、分类、切割、腌渍、灌装、口味处理、烘烤等十余道工序。一个工序出了问题就会导致整批产品报废。口福乐食品有限公司是一家有几十年历史的肉类加工企业，一直以来都是粗放型生产管理，生产流程中的很多内容都是老职工凭感觉完成的。在实行股份制改造后，口福乐的管理层下决心对生产流程进行改造。口福乐的总经理杨东升意识到:在当前多变的环境中，企业要么“随风而动”，要么“受之以动”，要么就是“无动死亡”。商业环境瞬息万变的现实，根本排斥了曾经期许的“一劳永逸战略”，宣布了过去坐北朝南的“安逸时代”的黯然离场。从企业竞争力的角度看，当今最具战略价值的技术是什么？这关系到为企业流程再造选择正确的切入点，进行科技战略部署和执行。

流程再造，即BPR，一般称之为业务流程重组，就是企业要紧持市场导向，不断地调整内部资源结构，以适应市场与客户的变化。流程再造的最佳载体是信息网络系统，提出了工业化与信息化高度融合的方向与实现途径。


对于广大轻工企业来说，信息化的基础本身就很薄弱。到底如何对原有的生产流程进行管理以适应市场的需要呢？一个通行的认识是：流程管理技术综合反映和推动了当今世界经济竞争的三大趋势。首先，从追求大批量低成本的大规模生产转向以提高客户满意度为根本依归。由于识别和吸引客户并建立稳定客户关系的投资日益高昂，现代企业经营的中心是追求范围经济，目标是满足顾客个性化、多样化而且挑剔多变的需求，寻求目标顾客“钱包份额最大化“。这样，更贴近和了解客户的需求成为企业的生命线。通过应用类似应变商务网络的流程管理技术，能够帮助企业有效地收集、储存、分析和处理关于客户需求和行为的准确及时的巨量信息，使企业能够对客户偏好形成复杂而微妙的感觉，创造出符合客户个性化需求的一揽子商品和服务。

   其次，企业管理中心从有形的生产线转向无形的供应链。目前的商业环境中，客户、技术等变化往往同时发生，这些变化因素组合成为“整体性变化”，企业必须能够对这种“整体性变化”进行全局性的洞察和应变，做到牵一发而动全身，才能够在市场竞争中占据有利地位。同时，企业的应变能力还意味着对突发性事件和例外事件，诸如一些破坏性灾难事件，做出更及时的调整以减少损失。供应链管理将制造前和制造后流程纳入了有效管理的轨道，并把这些服务流程在整个价值链中置于比生产制造流程更重要的位置，这大大拓展了企业有效管理的时空。供应链的出现在解决了“有和无”的问题后，现阶段必须由初级向高级的转化，以帮助企业迅速而全面地把握“整体性变化”和例外事件
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流程再造　生产融合
   还有一个重要的趋势是，企业竞争的层面从产品转向企业群落。随着企业管理的发展，企业内部组织的优化余地已经越来越小，企业组织之间的界面就成为最能提高生产力的领域。现在企业的竞争已经很少是单个产品性价比的竞争，也不再纯粹是单个企业之间的“单挑”，而往往是企业群组织能力的竞争。因此，衡量现代跨国服务企业综合竞争力最具说服力的指标之一，是一家企业拥有的第三方供应商的数量和竞争力。类似应变商务网络的流程管理技术，阐释了企业边界的根本性调整。传统企业强调内部的优化管理，而流程管理平台绝非仅是企业内部搭建的平台，而是所有利益相关体的共同平台。现在，企业不仅要管理好自身，还要管理好与之相关的利益相关体。在全球化的背景下，一个企业的所有利益共同体，就是“一个全球化的社区”。流程管理技术的本质，在于企业不能限于独善其身，而要谋求领袖群伦。

   由于契合当今世界经济竞争的基本趋势，流程管理技术的威力，已经有目共睹。例如Dell公司，就凭借流程技术成为个人电脑领域的王者。Dell公司经营的产品技术上都很成熟，而其独特的网上直销流程可谓功不可没。无独有偶，零售商沃尔玛货架上摆的多是没有多少技术含量的日常消费品，但是其物流配送体系每年定购、存储、配送、定价、跟踪了价值近三亿美元的商品，使“天天低价”的沃尔玛比竞争对手毛利率高出48%。

只赚一百美元的生意
　    对以轻工业为主的中国企业而言，流程管理技术平台既代表着机会，也意味着挑战。机会主要表现在，一是它有助于改变轻工业企业竞争力薄弱，有利于轻工业企业形成准确的定单生成机制，促进轻工业企业缓解甚至消除产能过剩，推动产业优化升级。

  流程管理技术平台旨在对企业内部与外部管理战略实施衔接和完成数据对接，在于使整个企业由产品管理导向数据、信息、知识、情报和智能的管理。对于国内轻工企业而言，应用这种商务平台进行信息化管理与基础信息分析，可以将企业的市场垄断力量和社会影响力转化成价值和利润。过去市场力量一般体现于压价能力，拥有市场优势的大企业应用流程管理技术平台以后，可以要求合作伙伴建立对应的系统，实时提供加工各种高附加值增值服务所需的原材料，即数据和信息。这客观上能够推动目前中国产业集群的优化升级。

   类似的应变商务网络流程管理技术平台应用必须具备一些现实的前提条件，这对中国的轻工企业来说构成了巨大的挑战。流程管理技术平台并非一种简单意义上的服务技术，而是一种企业竞争力，一种使企业在更高的平台上竞争需要具有的竞争力。



在服装加工业集中的浙江省，一些龙头企业正在改造自身的生产流程以增强竞争优势。 浙江瑞丰服饰的周边有二十余家服装生产企业，竞争激烈程度可见一斑。如何提高企业的整体效率和生产力是众厂商谈论的一个热点。不少厂商均有参考一些发达地区流行的企业资源管理方案，增加对企业内部的管理和投资，以期提高竞争优势。

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　　　瑞丰服饰的董事长何丰诚先生告诉《中小企业IT采购》：服装行业竞争严峻到什么情况呢，有时候我出口一标准集装箱衬衣，扣除各种成本，利润只有百把美金。像瑞丰服饰这样主要以外来加工为主的企业，很多成本都是无法压缩的。比如说运费、关税以及员工的工资，惟一能压缩成本的就是更新现有的生产流程，提高单位时间的产品的产量和质量，以提高瑞丰的竞争力。
　　
“灵活采用企业资源管理产品，将企业流程信息化，令管理层随时掌握企业的运作情况并作出正确部署，是提高企业竞争力、加快企业国际化进程的最佳途径。”瑞丰服饰生产处长丁军对记者说。

改变生产流程后，对于瑞丰服饰到底有哪些变化呢。董事长何丰诚告诉记者：一方面依靠信息化对原有的生产流程进行再造后，各个工序之间的衔接时间比原来缩短了４成。就拿缝纫和熨烫这套工序来说，后者的生产进度要限于前者的生产速度，而熨烫过的产品还要返回缝纫生产线进行下一道工序，这就导致两个工序中劳动强度不一，造成了生产力的浪费。在改造了生产流程后，产品从下料开始，后面的工序就知道未来几个小时自己工序的生产强度，以合理调配各种资源。现在单件产品的利润已经提高了三成多。


从一周到3天

海洋制药有限公司是国家重点高新技术制药企业，获得了ISO9001、ISO14001、OHS18001认证和重点高新技术企业证书。 公司具有八大剂型的生产车间全部通过国家药品GMP认证，产品有230余个品种规格。为了顺应市场需求的巨大变化，同时也为了提高企业的整体生产力，海洋制药搭建了一流的企业内部局域网，随着信息沟通平台的构筑和信息流转的顺畅，改变了海洋人传统的思维模式、工作效率大大提高，使得企业完全具备适应市场需求的能力并加快了企业发展的脚步。为了坚守“以高质量的产品奉献社会” 的经营理念的承诺，瑞阳人不断为自己的企业创造新的机遇和挑战，为了更好的保障企业规范、高效的流程化运作和解决地域管理带来的信息沟通瓶颈，企业于2004年采用流程管理平台为瑞阳提供的流程解决方案。

方案用于全面提升企业流程管理，使管理更加有效的适应企业高速发展，使企业成为真正的流程型组织。海洋制药一些流程的工作时间从原来的1周缩短到现在的3天，流程管理者通过对流程的有效监管，及时发现流程的瓶颈，有效地解决了诸多企业长久以来的困惑问题。伴随企业信息化建设步伐的加速，各类信息流转、交互的频繁，促生了企业对业务流程管理的需求，这些需求面临要解决的问题和挑战有：流程审批面对地域的限制时显得力不从心； 传统手工纸张操作造成流程审批冗长、繁琐，效率低下；流程流转涉及多部门、跨部门运转，操作难度大；有流程，无执行：无法直观监控业务流程的运作，企业制定的各种管理标准难以严格执行；缺少一个统一的跨部门应用的流程自动化管理平台。非生产物料采购计划审批--采购无计划可依。海洋制药物料包括生产和非生产两种物料，实施流程信息化改造之前，面临着有些采购无计划可依，紧急、零星采购计划多，由于涉及采购部门比较多，很难实现集中批量采购。由于种种原因造成企业的库存量比较大，给企业采购管理带来很大的挑战。

海洋制药有限公司董事李国山说：“业务流程就像我们公司的供水管网一样，我们的工作中既有工作路线，也有控制点，我们所谓的审批就是对点的控制，点是在路线中的，所以路线是点的基础，而路线就是工作流程。我们要达到的目的应该是层流而不是紊流，因为紊流意味着混乱；末梢管道要满负荷，但是主管道需要留有余地，以备扩容发展；在满足供水需要的前提下，路线（流程）越短越好，控制点越少越好，这样可最大限度利用资源。

编后：
电子商务时代，企业组织形式、生产流程以及与客户、供应商和合作者的交户方式发生了巨大变化。以互联网为核心技术的电子商务的发展和应用正引发着一场重大的变革改变了企业的经营方式，推动着全球战略资 源和竞争优势的重新分配。市场竞争日趋激烈。迫于竞争，中小型轻工企业依靠信息化改善自身的生产流程是一个有效地手段。