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沃森大厨激发美食创新的无限可能

近日,在北京举办了“品尝创新”——沃森认知烹饪嘉年华,为大众奉上由“沃森大厨”(Chef Watson)设计的新派美食。通过学习35,000多种经典食谱,分析海量食材配搭,结合化学、营养学等方面数据,“沃森大厨”能够为厨师和美食爱好者提供超越人类经验和想象的新型食谱。更值得一提的是,认知计算赋予“沃森大厨”人类思维和感知方式,让创意菜谱更符合受众的味觉喜好和配餐习惯。

2014-11-05

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