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特种养殖业信息化调查及解决方案推荐
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发表时间：2008-10-06 16:22:17.0 作者：赵
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特种养殖业
信息化调查
及解决方案推荐
改革开放后得到大力发展的特种养殖业由于相应的药物、饲料和管理方法滞后，导致特种养殖业的风险很大，养殖企业的管理缺少现代化企业管理的平台，伴随着特种养殖业集约化、规模化的发展，企业对于科学的管理方法需求更胜，迫切需要将特种养殖业的管理水平提高到一个新的台阶。
“无鸡不成席，无鸭不成宴”，当这种消费形式在一定程度上已经成为约定俗成的习惯时，传统养殖业的发展可谓风风火火。但是，相对的，特种养殖行业还只能被称之为“副业”。特种养殖业进行规模养殖的历史很短，对于特种养殖业的研究更短，但是这个“副业”却也是一个人类开发很早、利用很早的行业，并且，随着社会的发展以及中国农村改革的进一步深入，特种养殖行业得到了蓬勃发展，成功实现了“副业转正”。
与此同时，转正后的特种养殖业却由于相应的药物、饲料和管理方法滞后，导致特种养殖业的风险很大，养殖企业的管理缺少现代化企业管理的平台，伴随着特种养殖业集约化、规模化的发展，企业对于科学的管理方法需求更胜，迫切需要将特种养殖业的管理水平提高到一个新的台阶。
“副业”转正
随着我国改革开放的进一步深入，特别是从20世纪90年代以来，中国农业产业的多元化发展势头更是锐不可挡，中国的农民、农村、和农业与过去的几千年相比较，已经发生了翻天覆地的变化。国家的十一五规划中，再次加大对我国农业的支持力度，为我国的广大农民进一步发展创造一个更好的发展空间。中国的特种养殖也将从传统的“副业”逐渐的发展成为若干个地区的“主业”。
目前，我国的特种养殖业项目很多，比较适合发展的特养项目也比较多，比如兽类的獭兔、水貂、狐狸、貉子、麝鼠；禽类的山鸡、鸽子；淡水特养中的乌龟、牛蛙、泥鳅、河蚌；特种海产中的海参、鲍鱼、对虾等等，都得到了适当的发展。但是，特种养殖行业本身由于具有饲养总量相对较少、动物品种比较特殊、饲料和饲养管理方法特殊、加工方法特殊以及用途特殊等特点，因此，在发展特种养殖的时候，我们要用冷静的头脑和科学的方法来考察、分析和管理特种养殖行业。
我国现代的特种养殖，在改革开放之前，主要由少量的国有单位或国家许可的特殊的村镇集中饲养。而改革开放之后，中国的特种养殖进入的蓬勃发展阶段。每年都有很多的品种和很多的人进入特种养殖行业。特别是在近些年，中国特种养殖业中的一些品种在一些局部的地方发展速度达到200%，有的甚至更快。在我国，可以说大部分地方都适宜发展适合当地的特种动物品种。比如在南海之滨，可以发展特种海产，在北国寒冷之地，适宜发展毛皮动物，在沼泽地可以发展淡水龙虾，在高山上可以发展山鸡、蛇等动物。最重要的是“物以稀为贵”，特种养殖业由于技术门槛比较高、风险比较大、数量比较少，因此，其中的利润相对于传统的养殖业而言，利润十分丰厚。
现有种类除了常见的獭兔、水貂、狐狸等，我国特种养殖行业设置到的品种达到了200多种，主要的包括：
特种兽类：如猫、狗、兔、小香猪、袖珍猪、狐狸、貉、水貂、灵猫、熊、麝鼠、花面狸、麝、黄鼬、海狸鼠、毛丝鼠、水獭、茸鹿、竹鼠、蝈蝈、各种宠物等等；
特种禽类：如肉鸽、信鸽、鹌鹑、乌骨鸡、斗鸡、山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、鸵鸟、孔雀、各种观赏鸟等；
特种水产：如乌龟、鳖、河豚、牛蛙、林蛙、泥鳅、黄鳝、河蟹、河虾、河蚌、淡水龙虾、武昌鱼、红鳟等；
特种海产类：如海参、对虾、蛤、蛏子、扇贝、鳗鱼、鲍鱼等；
其他特种动物：如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、水蛭、蛤蚧、地鳖虫、林蛙、蜗牛、蚂蚁、蝉、蚕蛹、蝗虫、蝇蛆等。这些特种养殖的动物都具有较高的经济价值，且能满足人类某些特殊需要，如食物、服饰、抗寒、美观、装饰、医疗保健、观赏、把玩等用途。
经验分享
湖南常德市绿然獭兔专业合作社是该省首家跨省新型农民专业合作社，存栏种兔4万只，达到年出栏商品兔120万只的生产规模，年可提供冷鲜兔肉，冷冻兔肉360万斤，提供獭兔生皮、熟皮120万张，产值达1亿元。如何让产业越做越大，合作社的理事长向多云一直在苦苦思索。3月29日，在市农村信息化试点专题调研组面前，向多云道如拔云见日，看到了自己企业发展的新希望。
2006年向多云的合作社成立之初殖户仅有30户，到目前合作社已发展到拥有社员578名，遍布常德市各区、县（市）及湖北省松滋、公安等地。存栏种兔4万只，达到年出栏商品兔120万只的生产规模，年可提供冷鲜兔肉，冷冻兔肉360万斤，提供獭兔生皮、熟皮120万张，产值达1亿元。合作社成立以后，为每个社员建立了单独账户，獭兔买、卖、技术都由合作社负责，社员仅负责养殖；还明确了利润分配制度，成立了监事会。针对獭兔养殖面临的突出难题，合作社组织技术人员逐一攻关。为减少中间坏节，合作社实行统一收购，定点屠宰，并做到笼具、饲料、兔药、疫苗统一供应，为养殖户提供方便，且大大降低了成本。合作社研发出了獭兔全价料，建起饲料厂，解决了獭兔饲料的标准化生产和统一供应问题，獭兔成活率得到提高。合作社组建专业技术服务队伍上门指导，购置技术服务车，对社员做到有求必应。为拉长产业链条，合作社一面派员跑市场，使獭兔皮销价大幅提高；一面筹备建设兔肉冷冻厂和兔肉加工厂，现已研发兔肉深加工产品7个。
然而，随着獭兔产业的扩张，矛盾也逐步显现。一是技术服务问题，最远的社员开车要四个多小时的路程，与原来的服务比时效差、成本高；二是服务交流问题，以前是开全体社员会，现在社员多了，就是社员来开个代表大会也成本大，地方小；三是财务问题，社员要到社里才能查阅和核对个人和集体的生产经营情况；四是营销问题，因涉及区域交易，也需要营销系统。上述问题不能解决将影响到合作社下一步2010年带动3000户，发展500万只，完善产业化模式，产值6亿元的发展目标实现。
市农经局认为利用现代信息技术，通过远程视频服务、视频会议、财务查询、网络营销平台就能解决其发展中出现的问题，而在这方面合作社缺理念、缺技术、缺资金。他希望市里在这家合作社开展农村信息化试点。市农村信息化试点专题调研组在实地调查以后，深切感到农村经合组织的发展壮大迫切需要信息技术，经合组织的发展壮大也必将加快推动信息技术在农村这块广阔天地的应用。为此，市电信负责人当即表示愿在绿然獭兔开展信息化应用试点，并通过试点逐步完善，为市种养殖大户和农村经合组织探索一条成功的信息化解决方案。
开启信息时代
特种养殖业成功的背后依然存在诸多问题，这些问题是阻碍特养企业发展的关键。首先，特养的领域十分的广，但大部分品种都是零星小户散养。养殖户开始饲养的时候，全凭经验去独自摸索，因此，技术、饲养方法、饲料、管理、药物等有关配套的要素发展速度很慢，经常被一些问题给难住或导致“全军覆灭”的悲剧。同时，还导致产业链的不连续，就算养出来了，也不能加工，直接卖也不方便。特种养殖的发展历史短，品种繁多，而专业的研究机构和人员严重的缺乏，导致生产中很多的技术问题没有办法解决。特养量的发展速度与相应的技术发展速度十分不匹配，而相应的药物、饲料和管理方法滞后，导致特养的风险很大。
此外，中国有一句俗话：“逢贵莫赶，逢贱莫懒”。但是，很多的养殖户，看到邻家的养殖户挣钱了，或者是行情很好的情况下，大规模、迅速地上马，这种强行跟风的做法，导致不少从事特养的养殖户倾家当产、血本无归。
特种养殖企业对于市场信息掌握的不全面，过程管理不科学，以及上下产业链发展不完备等弊端造成了特养行业的发展瓶颈，以目前特养行业的发展状况分析，特养企业应该根据企业目前最核心、迫切的需求点，进行信息化改造。建立养殖行业特性的生产与物流系统，建立包括饲料采购、存储、调拨、生产以及养殖业特性的信息化集中管理平台。同时， 通过建立统一的信息管理平台，把整个集团业务纳入统一的信息平台上，消除集团的信息孤岛，使得业务能够快速反应、准确高效，从而为企业决策提供强有力的支持。此外，建立可持续发展的信息平台：随着集团业务规模的不断扩展和管理方式的变革，企业所依赖的信息应用平台也必须能够不断地扩展和更新，架构起一个可持续发展的信息平台。
生产管理科学化、信息化，经营管理也应该向这个方向发展，“标准ERP产品+企业个性化应用”应该是特种养殖企业信息化建设未来的发展趋势，企业可以根据企业的实际情况引进合适的ERP软件产品，解决通用性较强领域的应用需求，并以此构建企业应用软件的核心平台，再对个性化特征明显的领域，根据实际情况通过购买行业软件产品、或者委托软件企业进行项目开发、或者由企业自行开发等方式解决企业个性化应用需求，最后实现上述软件之间的数据集成，避免出现新的“信息孤岛”，建设一个真正面向企业应用、能够实现业务导向与流程驱动的“业务基础软件平台”。
企业建立的管理软件平台，基于ERP的思想，针对养殖场的管理事务和信息流向关系，设计了一些主要的管理模块，比如：生产管理，包含产蛋量统计、死淘率统计等信息；饲料管理，包括饲料购进、饲料配方、饲料消耗等；此外，还有人事管理、资料管理等诸多模块，实现特种养殖场的信息化管理，提高工作效率和信息化水平。
此外，对于各项标准要求严格的孵化中心来说，可量化的管理工作更是事在必行。电脑可以自行进行监测、记录舍内温度、风速等指标，确定启动风机数量、转速，极大地降低了饲养员劳动强度，同时，还加强了对高产、优质、高效、安全饲养模式和饲养技术及疫病检测与综合控制技术的研究开发工作。■
方案推荐
软件系统：金蝶EAS+自主研发
操作系统：支持所有主流操作系统
数据库：支持所有主流数据库系统
电脑及配置：3台以上，主流配置即可
带宽要求：基本带宽40 kbps；理想带宽100 kbps
系统伸缩性：实测并发用户数已超过5000用户
可靠性：支持双机热备、异地灾备
方案推荐理由
小作坊式的特种养殖企业已经不能适应特养市场的发展需求，特养行业未来的发展趋势是集约化、规模化发展，这就对企业的信息管理系统的要求上了一个新的台阶。基于金蝶BOS构建的EAS系统，采用了先进的模型驱动体系架构（MDA），实现了运行环境的完全跨平台；通过自主知识产权的ORM-RPC远程对象访问协议和O-RMapping数据引擎，实现了系统在海量数据、大规模用户并发、复杂网络环境下优异的性能表现。
通过金蝶BOS平台，能够使所有的业务都作为功能组件连接在业务流程上，这些业务可以根据用户的需要来决定是否使用甚至更换。利用BOS的业务建模工具，以及灵活的业务流程定义，能根据企业的实际情况和应用需求，打造企业行业化、个性化的管理系统。当企业的组织、流程、业务发展变化了，灵活的业务构建方式同样也能保证用户对应用系统进行适应性调整。
通过建立起集中的财务管理体系，将公司的财务数据都进行了集中管理，消灭财务数据、报表等在部门、时间上的延误，极大提升了工作效率；通过建立企业统一的信息管理平台，消除了企业的信息孤岛，使得业务能够快速反应、准确高效，从而为企业决策提供强有力的支持；而包括饲料采购、存储、调拨、生产，以及养殖业特征的信息化集中管理平台的建立，提升了集团的管控能力。
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